L'Anticafé Lyon, un mélange entre espace de coworking et café.
L’enseigne innovante de café facturé au temps, Anticafé, débarque à Lyon. Elle a été imaginée par un Ukrainien, Leonid Goncharov, qui s’est inspiré d’une pratique en vogue à Moscou.
Mélange ingénieux entre café et espace de coworking, l'enseigne Anticafé a été lancée à Paris en 2013. Le concept ? Le client règle une somme fixe - 5 euros la demi-heure - pour consommer ce qu’elle souhaite, à discrétion, durant le temps où elle séjourne, en profitant de cafés, thés, chocolats, soft drinks… et du wifi et autres équipements (imprimantes, vidéo-projecteurs, etc.)
Déjà cinq implantations à Paris
Anticafé compte cinq implantations dans la capitale et une à Rome. La première franchise hexagonale a ouvert à Aix-en-Provence et la deuxième est à mettre à l’actif de Rodolphe Maréchal qui a investi 280.000 euros pour un espace contemporain de 120 m², offrant 70 places à proximité de la place des Terreaux.
Avec quatre « baristas », la franchise lyonnaise d'Anticafé table sur un chiffre d’affaires de 350.000 euros dès la deuxième année.
D'autres projets à Lyon
Rodolphe Maréchal ne souhaite pas en rester là : « J’envisage d’ouvrir deux autres Anticafé à Lyon d’ici vingt mois. Je pense qu’il y aura encore de la place pour deux autres au-delà. »
Un développement en phase avec celui de l’enseigne : « D’ici 2018, je compte disposer d’un parc de cinquante Anticafé, en Europe : une quinzaine en propre et le reste en franchise », déclare Leonid Goncharov.
En 2017, avec un ticket moyen de 10 euros, Anticafé doit réaliser un volume d’affaires de 3 millions d’euros.